Shop Details

Klopsiki w Sosie Pieczarkowym

Klopsiki w sosie pieczarkowym, or meatballs in mushroom sauce, is a comforting dish that showcases the rich flavors and traditions of Polish cuisine. This hearty meal combines tender, juicy meatballs with a creamy, savory mushroom sauce, resulting in a dish that’s both satisfying and full of character.

The preparation begins with the meatballs, which are typically made from ground pork, beef, or a combination of both. The meat is mixed with breadcrumbs, eggs, finely chopped onions, and spices like salt, pepper, and sometimes marjoram for added flavor. These ingredients are carefully combined to create a tender texture, and the meat is then shaped into small, evenly sized balls. The meatballs are pan-fried until golden brown, sealing in their juices.

The star of the dish is the mushroom sauce, made from fresh or dried mushrooms, such as champignons or forest varieties. The mushrooms are sautéed with onions in butter until fragrant, then simmered in a rich mixture of broth and cream. This sauce is seasoned with salt, pepper, and sometimes a touch of dill or parsley.

Klopsiki w sosie pieczarkowym is often served with mashed potatoes, rice, or noodles, creating a comforting and wholesome meal that delights with every bite. Smacznego!

Klopsiki w sosie pieczarkowym to jedno z tych dań, które od lat zachwyca prostotą, smakiem i ciepłem domowej kuchni. To tradycyjna potrawa, która idealnie łączy delikatne klopsiki mięsne z kremowym, aromatycznym sosem pieczarkowym.

Podstawą klopsików jest mielone mięso – najczęściej wieprzowe, wołowe lub mieszane. Do mięsa dodaje się jajko, bułkę tartą, drobno posiekaną cebulę oraz przyprawy, takie jak sól, pieprz i majeranek, co nadaje im wyjątkowego smaku. Z masy mięsnej formuje się niewielkie kulki, które następnie są smażone na złocisty kolor, zachowując swoją soczystość i delikatność.

Sos pieczarkowy to esencja tej potrawy. Przygotowuje się go na bazie świeżych pieczarek, które są podsmażane na maśle razem z cebulą, a następnie duszone w bulionie. Aby nadać sosowi kremowej konsystencji i wyrazistości, dodaje się śmietanę oraz przyprawy, takie jak sól i pieprz. Całość można wzbogacić świeżym koperkiem, który doskonale podkreśla smak pieczarek.

Klopsiki w sosie pieczarkowym najczęściej podawane są z ziemniakami puree, makaronem lub ryżem. To danie, które przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów i daje poczucie domowego ciepła. Smacznego!

All our food is cooked fresh in our kitchen in the heart of Hurghada using the freshest ingredients and then blast frozen to ensure our food reaches you in the best possible condition.

All food can be ordered on the website and either collected from our kitchen in Dahar Hurghada Egypt during our collection times or from our Bistro in the centre of Fayrous opposite la Boutique Hotel during opening hours.

Our Bistro will also be serving a wide range of hot and cold food to eat in or to takeaway as well as a selection of hot and cold drinks. The bistro will also sell a wide range of homemade Sauces, Dips and Snacks. CLICK HERE to view the Bistro’s opening hours and for more information.

Important

All of our food is cooked in a commercial kitchen that handles all food types and thus we cannot guarantee that our food is free from allergens.

Our food may contain amongst other things  Eggs, Milk, Mustard, Peanuts, Crustaceans and Molluscs, Fish, Sesame Seeds, Soy, Nuts.