Shop Details

Zupa Pomidorowa

Zupa Pomidorowa, or Polish tomato soup, is a beloved staple in Poland, cherished for its comforting flavor and simplicity. Often referred to simply as “pomidorówka,” it has become a go-to dish in Polish households, offering warmth and nostalgia with every spoonful.

The soup’s base is typically made from a flavorful meat or vegetable broth, which is enriched with ripe, juicy tomatoes or tomato paste. The addition of these ingredients gives the soup its vibrant red color and slightly tangy taste. To balance the acidity of the tomatoes, a splash of cream is often added, lending a smooth and velvety texture to the dish. Some recipes also incorporate fresh herbs like parsley or dill, adding a fragrant and refreshing note.

Zupa Pomidorowa is traditionally served with either rice or noodles, depending on regional preferences or family traditions. The choice of accompaniment transforms the soup into a hearty and filling meal that satisfies both the stomach and the soul.

This timeless dish is enjoyed year-round, but it holds a special place in colder months, when its warmth and rich flavors provide comfort. Zupa Pomidorowa is more than just a meal; it’s a symbol of home, tradition, and the joy of Polish cuisine. Smacznego!

Zupa pomidorowa to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni polskiej. Znana również jako “pomidorówka,” jest symbolem domowego ciepła, prostoty i tradycji, który od pokoleń gości na polskich stołach.

Podstawą zupy pomidorowej jest aromatyczny wywar, często przyrządzany na bazie mięsa, warzyw lub kości. Kluczowym składnikiem są dojrzałe pomidory lub koncentrat pomidorowy, które nadają potrawie charakterystyczny kwaśno-słodki smak oraz głęboki czerwony kolor. Aby zupa zyskała aksamitną konsystencję, często dodaje się śmietanę, która równoważy kwasowość pomidorów i nadaje delikatności.

Zupa pomidorowa podawana jest najczęściej z dodatkiem makaronu lub ryżu, w zależności od upodobań. Oba te warianty są równie popularne i sprawiają, że zupa staje się pożywnym, pełnowartościowym posiłkiem. Dla wzbogacenia smaku i aromatu, danie można posypać świeżo posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

Pomidorówka cieszy się popularnością przez cały rok, ale szczególnie rozgrzewa w chłodniejsze dni, przynosząc ukojenie i wspomnienie domowego ogniska. To danie, które łączy pokolenia i przypomina o bogactwie polskiej kuchni. Smacznego!

All our food is cooked fresh in our kitchen in the heart of Hurghada using the freshest ingredients and then blast frozen to ensure our food reaches you in the best possible condition.

All food can be ordered on the website and either collected from our kitchen in Dahar Hurghada Egypt during our collection times or from our Bistro in the centre of Fayrous opposite la Boutique Hotel during opening hours.

Our Bistro will also be serving a wide range of hot and cold food to eat in or to takeaway as well as a selection of hot and cold drinks. The bistro will also sell a wide range of homemade Sauces, Dips and Snacks. CLICK HERE to view the Bistro’s opening hours and for more information.

Important

All of our food is cooked in a commercial kitchen that handles all food types and thus we cannot guarantee that our food is free from allergens.

Our food may contain amongst other things  Eggs, Milk, Mustard, Peanuts, Crustaceans and Molluscs, Fish, Sesame Seeds, Soy, Nuts.